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Ricette

Antipasto di Gamberi e asparagi

Dosi per: 4 persone

Ingredienti:

  • 250g di Code di Gamberi sgusciati
  • 400g di Asparagi
  • Maionese q.b.

 

Preparazione:

Lessare gli asparagi in acqua salata, poi togliere la parte più dura del gambo.

Lessate anche i gamberetti in acqua salata.

Disponete su un piatto di portata glia asparagi e mettete sopra le code di gamberetti sgusciati e guarnite con maionese