PRESENTAZIONE
Avete voglia di un piatto buono e sfizioso?
Ecco a voi una ricetta di pesce per un piatto facile, goloso e molto veloce.
La Gran Padellata di Mare è un’idea jolly quando si ha bisogno di inventarsi qualcosa di saporito, sano e alla portata di tutti.
Questa ricetta, adatta a tutte le occasioni, si presta ottimamente per un’allegra e colorata cena tra amici, per un brunch o per un pranzo in compagnia.
Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare la vostra Gran Padellata di Mare e farete un figurone con pochissimo sforzo.
INGREDIENTI:
Dosi per: 4 persone
1 Kg di Gran Padellata di Mare
1 bicchiere di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
10 pomodorini
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale q.b.
pepe q.b.
PREPARAZIONE:
In una casseruola riscaldare 1 spicchio d'aglio con un po' d'olio. Quando inizia a soffriggere rimuovere l'aglio e versare dentro la casseruola 1 Kg del prodotto ancora surgelato.
Fare cuocere a fiamma media per 10 minuti. Sfumare con 1 bicchiere di vino bianco.
Una volta evaporato il vino, aggiungere 300 g di passata di pomodoro, 10 pomodorini tagliati a metà ed una generosa manciata di prezzemolo tritato.
Lasciare cuocere per altri 15 minuti.
Aggiungere un po' d'acqua se si vede che il prodotto si asciuga troppo.
Salare e pepare.
Servire ben caldo in un piatto fondo con delle fette di pane abbrustolito.
